献立

さて、今週もやっと金曜日です！おつかれおつかれ～＊ そんなわけで、まごわやさしいランチも、恒例の全部ごちゃまぜカレーです。 お皿も分量も全然あってないことは、どうか触れないでください…（_ _;） あー。おいしかったー！ 念のため、中身はこ...

今日のまごわやさしいランチです。 1：ポテトサラダ 3：こんにゃくのうま煮 4：トマトピクルス 5：鮭と唐辛子のアーリオオーリオ 6：ひじきとお豆とにんじんのサラダ 7：きのこのうま煮 その他：炊き込みごはん、豆乳スープ、アボカドディップ ...

今日のまごわやさしいランチです。 2：うのはな 3：こんにゃくのうま煮 4：トマトピクルス 6：ひじきとお豆とにんじんのサラダ 7：きのこのうま煮 8：ピーマンとじゃこの炒め物 まごわやさしい軸で整理するとこうなります。 【ま】おから、ミッ...

今日のまごわやさしいランチです。 1：ポテトサラダ 5：鮭と唐辛子のアーリオオーリオ 6：ひじきとお豆とにんじんのサラダ 7：きのこのうま煮 その他：玄米ごはん、納豆、ズッキーニの味噌汁 まごわやさしい軸で整理するとこうなります。 【ま】ミ...

ちぇこです。 昨夜作った今週分のまごわやさしい作り置きおかずです。 どんなふうに載せていけば後でわかりやすいか試行錯誤中…（>＿<） とりあえず、おかずに番号を振って、作り方も整理していければなあと思います。 料理名の下は【まごわやさしい】...

まごわやさしいランチ2週目最終日のこの日のランチは… もちろんカレー。笑 なんと今回は、ためらいなく大胆に、1週間まわして残ったつくりおきおかず全部投入してみました！ 【カレーの中身として】 B：昆布とにんじんと大豆の煮物 D：キャベツとえ...

今日のまごわやさしいランチです。 昨夜スーパーで北海道産のさんまを見つけたので買いました。 A：ブロッコローとさつまいもの和風サラダ B：昆布とにんじんと大豆の煮物 D：キャベツとえのきの和え物 E：にんじんラペ H：黒ゴマソース J：ほう...

今日のまごわやさしいランチです。 B：昆布とにんじんと大豆の煮物 D：キャベツとえのきの和え物 E：にんじんラペ F：筍ときのことねぎのつくねバーグ I：いかとピーマンのトマト煮 J：ほうれん草の胡麻よごし その他：玄米、たまねぎの味噌汁、...

ちぇこです。 まごわやさしいランチ今日の献立です。 A：ブロッコローとアスパラとさつまいもの和風サラダ C：茹でとうもろこし E：にんじんラペ、 F：筍ときのことねぎのつくねバーグ I：いかとピーマンのトマト煮 J：ほうれん草の胡麻よごし ...

それでは、6/20のまごわやさしいランチです。 実はこの日、諸事情があり急遽お弁当を持参することになりました。 なので、作りおきおかずから朝急いで詰めました。 なんだかぐっちゃりしていますが… (ヽ´ω`)汗 詰めたのは以下5品です。 A：...

ホームパーティを終えて友人を見送ったあと、 今度はすぐに月曜日からの作り置きおかずを料理開始。 先週は初めてということもあり、張り切りすぎたのかなんと全調理（10品）に4時間もかかってしまったので、もっと効率良く作ることが課題でした。 今回...

今日は、高校時代の友人ふたりが遊びに来てくれました。 もっともっとおもてなし上手になりたい、と思いつつも備忘録として？今日の１日を残しておきます。 ハーブと野花とアロマでお客様を迎える準備。 今日は、とてもおいしい玉ねぎを作っている広島/鷺...

ちぇこです。 今日は金曜日ということで、まごわやさしい献立ランチの１週目最終日です。 ５日分作り置きおかず最終日の、必殺技。 作り置きおかずは日曜日に4時間もかけて作ったのですが（段取り＆効率悪すぎ…（＾＾；）） さすがに５日目ともなると、...

こないだの日曜日に仕入れた新鮮野菜たちで作り置きおかずを大量に作り、今週はランチにしています。 我が家は夫が在宅勤務、わたしも会社から徒歩3分なので、お昼は帰ってきて、一緒に食べることができるのです。 夫も私も健康とダイエットを目標に、【ま...