献立

今日の作り置き/まごわやさしいランチ9

ちぇこ

まごわやさしいランチ2週目最終日のこの日のランチは…

もちろんカレー。笑

なんと今回は、ためらいなく大胆に、1週間まわして残ったつくりおきおかず全部投入してみました!

【カレーの中身として】

B:昆布とにんじんと大豆の煮物

D:キャベツとえのきの和え物

E:にんじんラペ

I:いかとピーマンのトマト煮

J:ほうれん草の胡麻よごし

【サラダや盛り付けとして】

A:ブロッコローとアスパラとさつまいもの和風サラダ

C:茹でとうもろこし

G:かぼちゃとパプリカと長芋とズッキーニのグリル

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すべて入っているので、もちろん【まごわやさしい】もカレーの中で完結しています。

味も、とっても良かったです。

カレーってなんて素晴らしいのでしょうか(涙)

バラバラのみんなをまとめあげるその手腕。

あっぱれです。

ABOUT ME
ちぇこ
ちぇこ
心理カウンセラー/エニアグラムファシリテーター/ビジュアル化プロデューサー
'83高知県生まれ、いろいろ育ち。関東在住、夫と二人暮らし。「人の目ばかり気にする自分を変えたい!」と思いブログ発信を開始。月間183,000PVを達成('18/7月)したことも。インテリア・料理・古民家・田舎暮らし・心のことがすき。その後心理を学び、自身も心理カウンセラーに。自然とともに生きていた魔女にあこがれてこのタイトルを付けました。モットーは「今日も一日幸せだった」とつぶきながら眠ること。
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