まごわやさしいランチ2週目最終日のこの日のランチは…
もちろんカレー。笑
なんと今回は、ためらいなく大胆に、1週間まわして残ったつくりおきおかず全部投入してみました!
【カレーの中身として】
B:昆布とにんじんと大豆の煮物
D:キャベツとえのきの和え物
E:にんじんラペ
I:いかとピーマンのトマト煮
J:ほうれん草の胡麻よごし
【サラダや盛り付けとして】
A:ブロッコローとアスパラとさつまいもの和風サラダ
C:茹でとうもろこし
G:かぼちゃとパプリカと長芋とズッキーニのグリル
すべて入っているので、もちろん【まごわやさしい】もカレーの中で完結しています。
味も、とっても良かったです。
カレーってなんて素晴らしいのでしょうか(涙)
バラバラのみんなをまとめあげるその手腕。
あっぱれです。