今日のまごわやさしいランチです。
1：ポテトサラダ
3：こんにゃくのうま煮
4：トマトピクルス
5：鮭と唐辛子のアーリオオーリオ
6：ひじきとお豆とにんじんのサラダ
7：きのこのうま煮
その他：炊き込みごはん、豆乳スープ、アボカドディップ
プチアレンジで「飽き」を解消したい！
やはり４日目となると、作り置きおかずも何周かして、飽きてきてしまいました（＾＾；）それは夫も同じだったようで…。
お米はいつも夫が土鍋で焚いてくれるのですが、今日は
6：ひじきとお豆とにんじんのサラダ
を使って、炊き込みご飯にしてくれていましたー！やるぅ！
また、わたしも
7：きのこのうま煮
に豆乳を入れて、スープにしました。
なので今日はおかずの品目としては少ないように見えますが、まごわやさしいはなんとか死守しました。笑
まごわやさしい軸で整理するとこうなります。
【ま】ミックスビーンズ、枝豆、豆乳
【ご】すりごま
【わ】ひじき
【や】きゅうり、にんじん、玉ねぎ、プチトマト、にんじん
【さ】鮭、だし汁
【し】えのき、しめじ、エリンギ
【い】じゃがいも、こんにゃく
ごちそうさまでした！
