献立 醤油の原材料表示と製造方法の見分け方を、小豆島の「金両醤油」を訪れて学びました。 ちぇこです。去年、友人の結婚式で夫婦で小豆島を訪れました。 小豆島の「金両醤油」で2～3年ものの醤油を味わう。 その際、小豆島は醤油の製造が盛んということで醸造元がたくさんあり、立ち寄ってみたのです。醤油は毎日といっていいほど口にしているの... 2017.02.06 献立
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