醤油の原材料表示

ちぇこです。去年、友人の結婚式で夫婦で小豆島を訪れました。 小豆島の「金両醤油」で2～3年ものの醤油を味わう。 その際、小豆島は醤油の製造が盛んということで醸造元がたくさんあり、立ち寄ってみたのです。醤油は毎日といっていいほど口にしているの...